Andra veckan: En liten summering
Dags att summera andra veckan som miljö- och energibloggare! Har även denna vecka lagt upp minst ett inlägg per dag. Det är väldigt kul att skriva, verkligen annorlunda mot allting jag gjort tidigare. Jag har fortfarande många idéer om vad jag vill skriva om och det...
Ingen kan göra allt, men alla kan göra något
Jag tycker att detta är så kloka ord! Förändringar tar ofta mycket längre tid än vi vill tro. Det är något jag inte minst har lärt mig i yrkeslivet och har stor respekt för. Förändringar måste ibland tillåtas ske i små steg, åtminstone inledningsvis. Att förändra sig...
Smartare matlagning
Att planera, handla och laga mat är något som många med mig upplever tar mycket tid. Annars skulle det inte finnas utrymme för hämtmat, snabbmat, färdigmat och färdiga matkassar med recept som man kan få hemkörda. Finns det alternativ till detta? Att handla och laga...
Att inte ha tid
Tid är det enda vi har, säger Bodil Jönsson. Om då vi moderna människor upplever att vi inte har tid, då har vi ju strängt taget ingenting. Vilken hemsk tanke! Hittills har inläggen mest handlat om mat och miljö, men även tid och energi är ämnen jag gärna vill ta upp....
Alla prylar vi har
Ett gammalt kinesiskt ordspråk lyder: Äger du fler än 80 ting så äger tingen dig. Ett modernt västerländskt hem innehåller väsentligt många fler saker, räcker 80000 tro? Jag läste för en del år sedan en intressant artikel om ett sambopar som bodde i ett stort hus med...
Helgens surdegsbak
Denna helg bakades det med ett nytt recept (något modifierat förstås, måste alltid ändra lite :-)) från Pain de Martins bok. Rågsurdegsgrund, surdeg på fullkornsdinkel och sedan dinkel och vetemjöl i degen. Degen var ett kladdigt elände innan den hamnade på...
Bra nyhet för sushi-älskare, eller?
Jag älskar sushi och sashimi! Frågan är hur vi kan äta sushi med gott miljösamvete. Ingen har väl undgått att höra talas om problemen med utrotningshotad tonfisk. Här är ett inslag om odling av tropiska fiskar i Sverige, avsedda för sushi. Det hävdas att detta är ett...
Veckans matsedel och inköp
Veckans matsedel är planerad, där två av middagarna kommer att vara vegetariska. Igår när vi handlade gjorde vi helt klart en större andel ekologiska val än förra veckan, 9 av 21 unika poster. De hade kunnat bli fler, men tyvärr vara ekologiskt Bregott slut i affären....
Första veckan: En liten summering
Dags att summera första veckan som miljö- och energibloggare! Målsättningen att skriva ett inlägg om dagen har fungerat hittills. Det finns så mycket intressant att skriva om att det ibland har varit svårt att välja ämne. Kan ju inte skriva om allting på en gång ......
Läste du tidningen imorse?
Olästa tidningar stressar mig! Så till den milda grad att jag verkligen undviker att köpa tidningar. Det bär mig emot att slänga en tidning som ingen har hunnit läsa. Det känns så sorgligt på något sätt ... Innan vi kom in i den digitala tidsåldern så var det helt...