5år som bloggare

Fem år har gått!

Kom precis på att nu har det gått fem år sedan jag bestämde mig för att börja blogga. Då hade bloggen ett annat namn och bestod av allmänna inlägg om hur man kan leva klimatsmart. Efterhand blev det fler och fler inlägg relaterade till mat och jag startade sidan Klimatglad som även innehåller en receptsamling. Tiden att […]

Läs vidare 0
Godastedinkel

Kan man annat än älska dinkel?

Helgens brödbak blev lite utöver det vanliga! Helt enkelt därför att det bakades till största delen på dinkel. Jag körde på mitt standardrecept, Bästa brödet, med följande proportioner: 85% fullkorn, 75% hydrering. Surdeg på vetemjöl special. Mjölsorter: 62,5% virvelmjöl av fullkornsdinkel från Warbro Kvarn, 22,5% stenmald fullkornsdinkel från Orga Kvarn, 15% vetemjöl special från Saltå Kvarn. Det […]

Läs vidare 0
Fått korgen

Fått korgen! Plastbantning i butik och hemma

Jag försöker så mycket jag kan att minimera plasten i vardagen. Det är dock inte helt enkelt … I butiken väljer jag om jag kan varor som är förpackade i glas- eller pappersförpackningar istället för plast. Detta kan dock gå stick i stäv med att handla ekologiskt. Särskilt ekologiska frukt- och grönsaksprodukter är förpackade i […]

Läs vidare 0
Lagraost

Egen ost på gång

I helgen har jag för allra första gången provat på att göra ost. Ja, om man inte räknar färskost förstås. Det har jag gjort vid ett antal tillfällen förut för att servera till ostbrickan eller för att ha till morotskakans glasyr. Nu deltog jag i en ystningskurs på Ängavallen, där drygt 10 deltagare fick testa […]

Läs vidare 0
kott

Mera kött? Nej tack!

Frågan är om inte tidningen Expressen i recensionen av SVT: s ”Året med kungafamiljen” överträffade sig själv i ytlighet. Malin Roos uttrycker sitt missnöje över programmets fokus på kungafamiljens arbete och exempelvis Victorias engagemang i miljöarbete och särskilt problemen med vattnet i Östersjön. Hon vill se mer av de små prinsarna och prinsessorna och reportage […]

Läs vidare 0
chiliskord

Höstpyssel i trädgård och kök

Brist på tid och en ond arm har begränsat mina aktiviteter i trädgården den senaste tiden. Men igår trotsade jag värken och det ihållande duggregnet och ägnade lite tid åt att gräva upp lite rotfrukter och skörda all chili och de allra sista gurkorna. Palsternackorna hade jag ingen tur med i år, det var få […]

Läs vidare 0
vackrabrod

Vilodag och paus i surdegsfabriken

Dåligt väder denna oktobersöndag och en skadad arm som inte tillåter några ansträngande aktiviteter inbjuder till en lugn dag i soffan. Ganska olikt mig som för det mesta är på språng. Men det är faktiskt inte så dumt att vila lite. Slötittar på en golftävling och passar på att sortera foton och ägna en stund åt […]

Läs vidare 0
potatis

Min lilla hjälpreda

Under sommaren har vår familj plötsligt vuxit. Dotter med sambo sålde sin bostad och behövde någonstans att bo innan flyttlasset senare i höst går till nytt boende. Så nu har de plus vårt bonusbarnbarn flyttat in i vår källare. En sån här gång är det tur att vi har ett stort hus där ytterligare tre personer […]

Läs vidare 0
Biblioteket

Ett sällsynt besök …

… på biblioteket blev det idag. Med tanke på hur mycket jag läser och hur många böcker jag lånar per år (minst 50) så besöker jag biblioteket väldigt sällan. Och aldrig för att låna böcker! Alla mina boklån sker digitalt och sker därför hemifrån, typiskt när biblioteket är stängt. Från att ha varit en riktig […]

Läs vidare 0
Fjällräven

En räv bakom örat och en på kroppen

Nu är jag äntligen stolt ägare till en Fjällrävenjacka. Det har tagit sin lilla tid… Jag har varit lite sugen och tittade i vintras på deras vinterjackor, men hittade då ingen modell som jag riktigt gillade. När det nu var dags att införskaffa en ny höstjacka så hittade jag flera snygga modeller, och färger, på […]

Läs vidare 0

Web Design by LP System