Odlingstunnel

Odling 2017: Hur gick det?

Så här mitt i skördetiden tänkte jag att börja summera hur det har gått med årets odlingar. Även om jag har haft mindre tid än vanligt så har ambitionerna i trädgårdslandet inte minskat, snarare tvärt om. Odlingssäsong 2017 började som vanligt i november med att vitlöken sattes i en för året ny pallkrage. Förra årets […]

Läs vidare 1
Fot

Och nu har det hänt igen!

2017 är verkligen ett mycket speciellt år. Nu i veckan blev jag stolt farmor till en liten tös! Två barnbarn med 4 månaders mellanrum är ju helt otroligt. Jag är fullkomligt i sjunde himlen och känner en stor tacksamhet över att få uppleva detta. Världens sötaste små kusiner kommer nog ha mycket kul tillsammans. Och […]

Läs vidare 0
Hand i hand

Det största i livet!

Nu har det varit stiltje länge på Klimatglad. Inga blogginlägg, bara några enstaka bilder på Instagram. Ett svalnande intresse för miljöfrågor? Nej, absolut inte! Men jag har inte haft så mycket tid och energi. Och framför allt inte lust att sitta framför en dator på fritiden. Får nog av den varan på jobbet tycker jag. Men nu har […]

Läs vidare 0
5år som bloggare

Fem år har gått!

Kom precis på att nu har det gått fem år sedan jag bestämde mig för att börja blogga. Då hade bloggen ett annat namn och bestod av allmänna inlägg om hur man kan leva klimatsmart. Efterhand blev det fler och fler inlägg relaterade till mat och jag startade sidan Klimatglad som även innehåller en receptsamling. Tiden att […]

Läs vidare 0
Godastedinkel

Kan man annat än älska dinkel?

Helgens brödbak blev lite utöver det vanliga! Helt enkelt därför att det bakades till största delen på dinkel. Jag körde på mitt standardrecept, Bästa brödet, med följande proportioner: 85% fullkorn, 75% hydrering. Surdeg på vetemjöl special. Mjölsorter: 62,5% virvelmjöl av fullkornsdinkel från Warbro Kvarn, 22,5% stenmald fullkornsdinkel från Orga Kvarn, 15% vetemjöl special från Saltå Kvarn. Det […]

Läs vidare 0
Fått korgen

Fått korgen! Plastbantning i butik och hemma

Jag försöker så mycket jag kan att minimera plasten i vardagen. Det är dock inte helt enkelt … I butiken väljer jag om jag kan varor som är förpackade i glas- eller pappersförpackningar istället för plast. Detta kan dock gå stick i stäv med att handla ekologiskt. Särskilt ekologiska frukt- och grönsaksprodukter är förpackade i […]

Läs vidare 0
Lagraost

Egen ost på gång

I helgen har jag för allra första gången provat på att göra ost. Ja, om man inte räknar färskost förstås. Det har jag gjort vid ett antal tillfällen förut för att servera till ostbrickan eller för att ha till morotskakans glasyr. Nu deltog jag i en ystningskurs på Ängavallen, där drygt 10 deltagare fick testa […]

Läs vidare 0
kott

Mera kött? Nej tack!

Frågan är om inte tidningen Expressen i recensionen av SVT: s ”Året med kungafamiljen” överträffade sig själv i ytlighet. Malin Roos uttrycker sitt missnöje över programmets fokus på kungafamiljens arbete och exempelvis Victorias engagemang i miljöarbete och särskilt problemen med vattnet i Östersjön. Hon vill se mer av de små prinsarna och prinsessorna och reportage […]

Läs vidare 0
chiliskord

Höstpyssel i trädgård och kök

Brist på tid och en ond arm har begränsat mina aktiviteter i trädgården den senaste tiden. Men igår trotsade jag värken och det ihållande duggregnet och ägnade lite tid åt att gräva upp lite rotfrukter och skörda all chili och de allra sista gurkorna. Palsternackorna hade jag ingen tur med i år, det var få […]

Läs vidare 0
vackrabrod

Vilodag och paus i surdegsfabriken

Dåligt väder denna oktobersöndag och en skadad arm som inte tillåter några ansträngande aktiviteter inbjuder till en lugn dag i soffan. Ganska olikt mig som för det mesta är på språng. Men det är faktiskt inte så dumt att vila lite. Slötittar på en golftävling och passar på att sortera foton och ägna en stund åt […]

Läs vidare 0

Web Design by LP System