Och nu har det hänt igen!
2017 är verkligen ett mycket speciellt år. Nu i veckan blev jag stolt farmor till en liten tös! Två barnbarn med 4 månaders mellanrum är ju helt otroligt. Jag är fullkomligt i sjunde himlen och känner en stor tacksamhet över att få uppleva detta. Världens sötaste små...
Det största i livet!
Nu har det varit stiltje länge på Klimatglad. Inga blogginlägg, bara några enstaka bilder på Instagram. Ett svalnande intresse för miljöfrågor? Nej, absolut inte! Men jag har inte haft så mycket tid och energi. Och framför allt inte lust att sitta framför en dator på...
Fem år har gått!
Kom precis på att nu har det gått fem år sedan jag bestämde mig för att börja blogga. Då hade bloggen ett annat namn och bestod av allmänna inlägg om hur man kan leva klimatsmart. Efterhand blev det fler och fler inlägg relaterade till mat och jag startade sidan...
Kan man annat än älska dinkel?
Helgens brödbak blev lite utöver det vanliga! Helt enkelt därför att det bakades till största delen på dinkel. Jag körde på mitt standardrecept, Bästa brödet, med följande proportioner: 85% fullkorn, 75% hydrering. Surdeg på vetemjöl special. Mjölsorter: 62,5%...
Fått korgen! Plastbantning i butik och hemma
Jag försöker så mycket jag kan att minimera plasten i vardagen. Det är dock inte helt enkelt ... I butiken väljer jag om jag kan varor som är förpackade i glas- eller pappersförpackningar istället för plast. Detta kan dock gå stick i stäv med att handla ekologiskt....
Egen ost på gång
I helgen har jag för allra första gången provat på att göra ost. Ja, om man inte räknar färskost förstås. Det har jag gjort vid ett antal tillfällen förut för att servera till ostbrickan eller för att ha till morotskakans glasyr. Nu deltog jag i en ystningskurs på...
Mera kött? Nej tack!
Frågan är om inte tidningen Expressen i recensionen av SVT: s "Året med kungafamiljen" överträffade sig själv i ytlighet. Malin Roos uttrycker sitt missnöje över programmets fokus på kungafamiljens arbete och exempelvis Victorias engagemang i miljöarbete och särskilt...
Höstpyssel i trädgård och kök
Brist på tid och en ond arm har begränsat mina aktiviteter i trädgården den senaste tiden. Men igår trotsade jag värken och det ihållande duggregnet och ägnade lite tid åt att gräva upp lite rotfrukter och skörda all chili och de allra sista gurkorna. Palsternackorna...
Vilodag och paus i surdegsfabriken
Dåligt väder denna oktobersöndag och en skadad arm som inte tillåter några ansträngande aktiviteter inbjuder till en lugn dag i soffan. Ganska olikt mig som för det mesta är på språng. Men det är faktiskt inte så dumt att vila lite. Slötittar på en golftävling och...
Min lilla hjälpreda
Under sommaren har vår familj plötsligt vuxit. Dotter med sambo sålde sin bostad och behövde någonstans att bo innan flyttlasset senare i höst går till nytt boende. Så nu har de plus vårt bonusbarnbarn flyttat in i vår källare. En sån här gång är det tur att vi har...