Vad är det för en dag?

”Vad är det för en dag? Är det en vanlig dag? Nej det är ingen vanlig dag, för det är bloggens födelsedag. Hurra, hurra, hurra!” Ja, så är det faktiskt. Idag är det precis ett år sedan jag publicerade det allra första inlägget. Då hade jag ganska vaga...

Projekt Handla Mindre Mat: Tredje veckan

Ytterligare en januarivecka har gått och förråden fortsätter att krympa. Framför allt i frysen märks det skillnad. Det finns nästan inget kött kvar längre, bara en Bosarpskycklingfilé och lite fläskkött från Ängavallen. I skafferiet har det försvunnit några mjöl- och...

Projekt Handla Mindre Mat: Andra Veckan

Sakta men säkert så krymper innehållet i ladorna. Även denna andra januarivecka har vi planerat maträtterna efter innehåll i kyl, frys och skafferi och sedan handlat så lite som möjligt. Det som främst behövt köpas hem är mejerivaror och rotfrukter. Kött och fisk...

Projekt Handla Mindre Mat: Första veckan

Den första januariveckan har gått, vi har ätit gott och knappt behövt handla något ännu. Förvisso var inte utmaningen så stor eftersom det var en kort första vecka och vi dessutom var bortbjudna två av dagarna. Med andra ord syns det ännu inte någon tydlig minskning i...

Projekt Handla Mindre Mat: Jag har en plan

Baserat på inventeringen av kyl, frys och skafferi har jag gjort en preliminär plan för vad vi ska äta under januari. Normalt brukar vi göra en veckomeny och göra en inköpslista baserat på denna. Nu är det istället en månadsmeny utan inköpslista. Förhoppningsvis ska...

Projekt Handla Mindre Mat: Inventering

Steg 1 i januariprojektet ”Handla mindre mat” fick bli att göra en inventering av kyl, frys och skafferi för att verkligen se vad det finns att plocka fram under den närmaste månaden. Kunde konstatera som jag misstänkte att det finns rejält med mat....