Baserat på inventeringen av kyl, frys och skafferi har jag gjort en preliminär plan för vad vi ska äta under januari. Normalt brukar vi göra en veckomeny och göra en inköpslista baserat på denna. Nu är det istället en månadsmeny utan inköpslista. Förhoppningsvis ska vi bara behöva handla lite färskvaror vid några tillfällen under kommande veckor. Inräknat de två middagar vi varit bortbjudna hittills så är planen att vi ska äta 14 middagar med kött, 7 med fisk och 11 vegetariska. Det vi lagar till ska också räcka till lunchmat. I frysen finns det dessutom redan rätt många lunchlådor som komplement. Projektet kan börja!
Fulla lådor i skafferiet