Konsten att vara snål: Tina långsamt i kylen

Man kan diskutera hur klimatsmart det är att långtidsförvara mat i frysen. Men vi använder våra frysar en hel del för att förvara t.ex. kött och fisk som vi köper större mängder av vid enstaka tillfällen. Matportioner fryser vi också in flitigt för att kunna ta fram...

Energi för Malmö

I Sydsvenskan idag kunde man läsa om Malmös mål att staden ska försörjas helt med förnyelsebar energi år 2030. I artikeln lyfts vindkraften fram som lösningen och Malmös planer på nya vindkraftverk i hamnområdet och runt stadskärnan. Det känns ju inte som att det...

Elda sopor, bra eller dåligt?

Förra veckan var det en artikel i Expressen om Sveriges import av sopor med avsikten att förbränna dem som bränsle. Att förbränna avfall istället för att deponera det känns bra. Förbränningen ger ju energi och man kan på ett mera kontrollerat sätt avskilja gifter i...

Konsten att vara snål – Sänk värmen

Jag är ganska frusen av mig och har ingenting alls emot när det är riktigt varmt. Det finns knappt en övre gräns för hur mycket värme jag kan klara av. Även inomhus tycker jag att det är skönt när det är varmt och gott. Men att ha varmt inomhus kostar förstås på och...