… ändå hävdar jag att de är för låga! I gårdagens nyheter och tidningar rapporterades det om svenska matpriser som ligger topp 3 i Europa. I det läget riskerar jag förstås att göra mig impopulär genom att säga att svensk mat är alldeles för billig. Och i de flesta andra länder i Europa är maten uppenbarligen sjukt billig.

Om man följer upp matpriserna i Sverige över tid kan man konstatera att vi faktiskt lägger mindre och mindre av våra pengar på mat. På 70-talet gick 28% av hushållens inkomster till mat. Motsvarande siffra idag är 13%. Ändå anses maten vara alldeles för dyr. Jag får inte ihop den ekvationen.

Artikel i Sydsvenskan:
http://www.sydsvenskan.se/sverige/svenska-matpriser-pa-topp-3