Nu är det verkligen en underbar tid! Jag kan gå ut i trädgården och plocka in härliga grönsaker, rotfrukter och bär. Häromdagen skördade vi den första gurkan som ena sonen fick äran att ta hem tillsammans med lite andra grönsaker och bär. Idag var maken sugen på grillat och tillbehören var helt och hållet egen skörd. Salladen gjordes av romansallad (ett köpt huvud som vi planterat ut stocken av och som fått växa till sig igen), sockerärter, tomat och gurka. Potatissalladen med fetaost och soltorkade tomater fick idag förstärkning av morötter och de första rödbetorna. Inte dumt alls.
Och björnbären är helt fantastiska i år, större än någonsin. Nu kan jag plocka ungefär varannan dag. Idag blev det 1 1/2 liter härliga bär att styckfrysa för att använda i sylt eller efterrätter. Jag bara går runt och myser och njuter av årets bästa tid!
Godaste grönsakerna till maten!