Aldrig tidigare har jag gått ut i trädgårdslandet en julafton. Det kändes lite speciellt! Men i år fanns det ju något gott där ute att ta vara på, nämligen grönkål. Lite av decembersnön fanns fortfarande kvar på marken, det sista regnade sedan bort under natten.  Inspirerad av en före detta kollega som är hallänning har vi sedan ett antal år infört stuvad grönkål på julbordet. Den lagas enkelt till genom att den först förvälls några minuter och sedan kokas in med lite grädde och buljong. För köttätare är skinkspad en god smaksättning. Godare grön rätt på julbordet får man leta efter.

Julafton och dags att skörda