På söndagarna så brukar vi göra lite pysslig mat. Så även igår. Vi har ju fått smak på att göra egen pasta, så när det stod lasagne på menyn så var det frestande att göra egna lasagneplattor. Det visade sig faktiskt vara rätt lätt. Vi gjorde degen och lät den ligga och vila några timmar. Sedan valsade vi ut pastaplattorna i pastamaskinen. Fördelen med att göra egna plattor är att man kan skräddarsy storleken. Tre plattor fyllde precis långpannan. Smidigt!
Kul var det i alla fall. Jag tror att maken trivdes med att vara maskinist. Och gott blev det dessutom! Recept kanske kommer på nya receptsidan, http://klimatglad.se/ 🙂
