Nu är det verkligen högsäsong för hemmaodlat. Den sista veckan har vi kunnat skörda fler och fler sorters grönsaker och rotfrukter från landen. Grönkålen är grann och fin och kan användas i sallader, soppor och gratänger. Morötterna och sockerärterna är också redo att börja skörda för fullt. Broccoli är bland det godaste jag vet. Varför har jag inte tänkt på att odla det förut? I år kan vi alla njuta av denna fantastiska delikatess. Första omgången är skördad och uppäten, d.v.s. huvudskotten. Nu är det bara att vänta på sidoskotten.
Det är helt underbart att kunna laga till en middag där alla grönsaker är hemmaodlade. Direkt från landet till grytan!
Grönkål, morötter och sockerärter
Morötter och broccoli, goda wokgrönsaker
Redo för grytan
Thaigryta à la trädgårdslandet, 100% egen skörd