En av mellandagarna ägnades åt lite godispyssel tillsammans med min mor och ena sonen. Tre generationer som förenades i ett gemensamt projekt med att skålla, rosta och chokladdoppa mandlar. Lite pyssligt! Sonen hade redan testat att göra en omgång som trevlig julklapp till sin mormor. Och vi var inte direkt nödbedda att vara med och prova på att göra dessa godsaker. Receptet kommer från Sébastien Boudets blogg.
Snart färdiga mandlar
Goda mandlar som kommer ta slut snabbt …
Boudets recept på mandlar + bilder och instruktionsfilm:
http://www.brodpassion.se/2012/01/karameliserade-mandlar-med-mjolkchoklad.html