Under de två första veckorna i februari har vi storhandlat en gång med bil då vi köpte kött för två månader och övriga matvaror för en tvåveckors-period. Dessutom handlade jag ytterligare lite kyckling och mjöl m.m. Sedan har vi bara behövt komplettera med lite färskvaror. Min plan är att fortsätta med att planera för två veckor i taget. På så sätt sparar vi både tid och pengar och sparar in på bilresorna.
Idag är det dags igen att ut och shoppa, så jag sitter och går igenom familjens önskemål om mat för de närmaste veckorna. Utifrån dessa ska vi få till en matsedel för två veckor med 4 vegetariska, 4 fiskrätter och 6 kötträtter. Dessutom ska det lagas rejäla portioner så att vi kan göra 3 matlådor till varje vardag. När matsedeln är på plats, ska inköpslistan tas fram och affären nästa. Sedan kan vi bara njuta av helgen!