Eftersom det länge funnits ekologiska ägg i butik kan man fråga sig varför det inte funnits ekologiska höns. Jag har ställt frågan i flera år utan att att få något tillfredsställande svar förrän nu. Sedan en tid finns det hönsfärs och hönsbröstfiléer från Scandinavian Organics att köpa. Idag hittade jag färs för första gången i hemmabutiken och då slog jag förstås till direkt. Jag får helt enkelt stuva om i veckomatsedeln och bjuda familjen på lite improviserad hönsburgare ikväll. Ska bli spännande att testa och alltid lika kul med en ny ekoprodukt i butik!
