Så underbart att få fredagskänsla redan på en torsdag. Till middag ikväll bjöds det på grillad ekologisk karré penslad med makens supergoda glaze, grillade salladslökar och tomater. Till detta grönsaker plockade direkt i trädgårdslandet, färskare och godare går inte att få. Plocksallad utgjorde basen och toppingen av ruccola, rädisor och basilika gav karaktären. Lite ekologisk vin till det och middagenvar fulländad.
Livet är underbart! Glad midsommar alla miljövänner!
