När det är mycket att stå i så behöver man ibland få fuska lite och köpa färdig mat. Tyvärr är urvalet av nyttig och klimatsmart snabbmat rätt obefintligt. En rörig och intensiv helg ledde till att det blev hämtpizza en av dagarna, första ”synden” på länge. Förra helgen hade jag ideella uppdrag på en marknad och bland annat var ett av mina uppdrag att steka och servera hamburgare. Det var förstås mycket uppskattat av alla besökare. Själv kände jag mig lite kluven även om syftet var det allra bästa och alla intäkter oavkortat gick till välgörenhet. Några hamburgare för egen del slank trots det ner. Ibland måste man ju bara äta …
Bra snabbmat hade jag uppskattat, ekologisk och närproducerad, gärna vegetarisk. Var kan jag hitta det?