Fem veckor in på det nya året håller vi i. Veckomatsedel och veckohandling är det som gäller. Och har jag inte med mig lunchlåda till jobbet så blir det ingen lunch. Hårda bud med andra ord. 🙂
Vi har blivit så inspirerade av kokboken ”52 soppor” och nu blir det soppa minst tre dagar i veckan, huvudsakligen vegetariska. Så gott! Att vara soppa i vår familj innebär att man definitivt blir uppäten. Och det är risk att det blir ”slagsmål” om resterna dagen efter.
Förra veckans middagar:
| lördag | äta ute |
| söndag | broccolisoppa |
| måndag | pumpasoppa |
| tisdag | äta ute |
| onsdag | stekt sill med löksås, potatis |
| torsdag | tomatsoppa |
| fredag | tortilla med kyckling |
Denna veckan:
| lördag | rödspätta med romsås, potatis |
| söndag | potatis- och mandelsoppa |
| måndag | färsk pasta med pesto |
| tisdag | tomat- och paprikasoppa |
| onsdag | pasta med blomkåls- och tomatsås |
| torsdag | bönsoppa |
| fredag | indonesisk kyckling |
Potatis- och mandelsoppa med fetaost och druvor