Den senaste tiden har jag ätit ute en hel del. Som nybliven vegetarian blir det lite andra funderingar och val som görs. Till min glädje så har jag ätit väldigt gott när jag varit ute. Vid två tillfällen har vi haft AW på Gambrinus i Lund. Första gången åt jag det vegetariska alternativet som var en löksoppa. När jag var där någon vecka senare frågade jag om de kunde hitta på något annat och mycket hjälpsamt fixade de en god vegetarisk bistro-variant av kåldolmar. I lördags åt vi tillsammans med goda vänner på en trevlig italiensk restaurang. Jag njöt i fulla drag av pastaknyten med karljohan-svamp och ricottaost. Det vegetariska livet är härligt!