Det är så härligt att kunna vara ute en stund på kvällen efter jobbet. Idag passade jag på att så lite fler frön, vattna och pyssla om gräsmattan och växterna i trädgårdslandet. Den senaste tidens värme och lite regn då och då har verkligen fått växtligheten att komma igång. Fröna gror så det knakar och potatisen ser lovande ut. På fruktträden och bärbuskarna finns det en hel del kart så det kan förhoppningsvis bli en fin skörd.
Vår rabarberbuske har dock aldrig blivit så där stor och ymnig som jag förväntat mig. Den är rätt liten och klen med tunna stjälkar trots att den är ca 15 år gammal. Men lite kan vi i alla fall skörda på den. Och idag lyxade vi till med den första pajen på årets skörd. Vardagslyx!
Recept finns i matbloggen: http://klimatglad.se/rabarberpaj/

Jag säger bara: GRÄSKLIPP!!! Jag har två rabarberplantor i min pallkrage, och efter att ha gödslat med gräsklipp förra året är de tokigt stora. Jag har kunnat skörda rabarber i flera veckor!!! Idag ser de ut som de brukar se ut kring midsommar i vanliga fall!!! Lägg ett tjockt lager (gärna 10 cm) gräsklipp runt plantan, det gör susen!!!
Tack för tipset Anna! Det måste jag testa. Gräsklipp har vi ju gott om.