av Karin | jun 4, 2015 | Mat, Miljömärkta varor, Resor och transporter
Nej, jag ska inte prata sjukdomar utan om två små glädjeämnen en vardag i juni. Det känns alltid bra när Skånetrafikens Sommarkort dimper ner i brevlådan. Mellan 15 juni och 15 augusti kan jag resa runt obehindrat i Skåne med tåg och buss för en kostnad av 605 kr. Sen...
av Karin | jun 1, 2015 | Miljömärkta varor
När jag på våren ser de första persikorna i butiken så vattnas det i munnen. Den härliga känslan att bita igenom det ludna och lite sträva skalet och mötas av det söta och saftiga innanmätet är obeskrivbar. En riktigt mogen persika som det rinner floder av och lämnar...
av Karin | maj 24, 2015 | Mat, Miljömärkta varor
I helgen hade vi en aktivitet tillsammans med grannarna när vi skulle ut i skogen och grilla korv. Jag var lite dåligt förberedd och hade inte hunnit handla hem picknickmaten, så det blev en akututryckning till affären för att handla klimatsmart och nyttigt. Not!...
av Karin | maj 13, 2015 | Bröd, Inköpsställen, Miljömärkta varor
Idag meddelades att Brödlabbet som drivs av Caroline Lindö tilldelas årets miljöpris i Lunds Kommun. Detta delas ut till personer eller organisationer som på olika sätt främjar miljön och hållbarhet. Och det gör verkligen Caroline som driver sitt bageri utifrån ett...
av Karin | apr 14, 2015 | Miljömärkta varor
På min väg mot 100% ekologiskt har kryddor haft lägst prioritet. Åtminstone torkade och mera exotiska kryddor som inte går att odla på våra nordliga breddgrader. Färska kryddväxter i butik är ju i de flesta fall ekologiska och det går utmärkt att plantera om dem och...
av Karin | apr 12, 2015 | Miljömärkta varor
Jag föredrar att vara den som lyfter fram det som är bra istället för att leta fel. Men idag ska jag vara lite negativ och gnälla på, ja faktiskt dissa, en butik i Lund. Att aktivt välja en kost som innehåller en begränsad mängd kött- och mejeriprodukter är sannolikt...
