Två bra nyheter

Idag var det ovanligt trevligt att vakna till klockradion och nyheterna. När det är hemska nyheter kan det vara ett väldigt jobbigt sätt att bli väckt på. Morgonen efter Estonias förlisning är ett sådant ögonblick som etsats fast. Men det första jag hörde idag var två...

Gröna flyttlådan

Läste ett intressant tips i Vi i villa för boende i Stockholms- och Malmöregionen som är på gång att flytta. Istället för att som vanligt hyra, låna eller köpa vanliga flyttlådor i kartong så kan man hyra flyttlådor gjorda i plast. De har en helt annan hållbarhet och...

En ekologisk jul – Miljövänligt julmys

Nu tändas tusen juleljus … Många med mig uppskattar nog julen just för myset med tända ljus. Härligt är det! Konsumtionen av vanliga ljus och värmeljus skjuter i höjden under december. Jag måste erkänna att jag har inte funderat så mycket på vilken typ av ljus...

Yoghurt, soygurt och havregurt

I jakten på laktosfria produkter testar vi olika varianter av grädde och yoghurt. Havregrädden har blivit fullt accepterad, så den kommer nog bli standard här hemma. Yoghurt är knepigare. Den yoghurt jag allra helst köper är den ekologiska turkiska. Jag vet ingen...

Laktosfri mjölk eller havredryck?

Eftersom vi försöker undvika att använda så mycket vanliga mjölkprodukter i matlagningen så blir det att vi köper en del laktosfri mjölk och yoghurt. Tyvärr finns det inga ekologiska alternativ för dessa produkter. Istället för laktosfritt kan man också köpa olika...